Men gốm là nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống. Trong quá trình nung men gốm, các màu oxyt kim loại được nung ở các nhiệt độ khác nhau. Men tan chảy tạo độ bóng cùng lúc ở mỗi nhiệt độ, các màu oxyt kim loại tạo ra màu đan xen lại với nhau cho ra các màu đặc thù của sản phẩm men gốm. Tất cả các hiện tượng trên chảy theo phương thẳng đứng nên được gọi là men chảy.
Trong quá trình nung men gốm bộc lộ nhiều khuyết điểm: 1. Thời gian dài từ 10 đến 15 ngày 2. Tốn nhiều năng lượng hóa thạch như củi, than... 3. Các lô hàng thu hoạch sau khi nung chỉ được tối đa 70-75% 4. Các màu men gốm bị giới hạn ở các màu oxyt kim loại như oban oxyt cho men có màu xanh; oxyt sắt (III) cho men có màu nâu; mangan dioxyt cho men có màu đen; oxyt đồng (I) cho men có màu đỏ; thiếc oxyt cho men có màu trắng... Hiện nay các nhà máy chuyển sang đốt ga các sản phẩm ổn định hơn nhưng không sản xuất được sản phẩm lớn.
Công ty sơn Hoa Việt sau nhiều năm cung ứng các loại sơn cho chậu xuất khẩu đã đầu tư nghiên cứu tạo ra hệ sơn men chảy với cách làm mới tạo được các hiệu ứng men chảy như thật, quy trình thi công đơn giản, đa sắc màu.
Ứng dụng các tính chất đặc biệt của sơn và kỉ thuật phun súng tạo ra hiệu ứng giống như màu men chảy đặc trưng, gọi là sơn men chảy.
Với phương cách phun sơn theo chiều thẳng đứng, kết hợp với dòng sơn 10 trong 1 - sơn Hoa Việt - màng sơn có độ dày cao, thời gian khô chậm, đa dạng các màu sắc không giới hạn, các lớp sơn nhiều màu được sơn liên tiếp sẽ chảy tự nhiên và hòa quyện vào nhau, khi khô tạo nên màu sắc biến hóa đa dạng bóng sáng như các màu của sản phẩm men gốm.
Kỉ thuật sơn men chảy nhanh do các lớp sơn được sơn liên tiếp nhau, dễ dàng ứng dụng hàng loạt mà vẫn tạo được nét riêng biệt của từng sản phẩm nhờ các lớp sơn chảy tự nhiên.